杜长兴，男，汉族，中共党员，1980年02月出生，是开封市鼓楼区西苑小区爱心餐厅的经营者。杜长兴不仅是一位退伍老兵，还是一名有着22年党龄的共产党员。他曾参加过2008年汶川特大地震抗震救灾，荣立个人三等功。用他的话说：“做好人，做好事，诚信经营是我做生意的宗旨。作为退伍老兵，我们只想通过自己的绵薄之力，为老人提供力所能及的帮助，尽己所能为更多居民群众提供爱心服务。”